·温馨提示·
清洗餐具应用专门的餐具清洁剂，千万不能使用洗衣粉代替。
切忌用卫生纸擦拭餐具
不少用饭盒打饭的上班族和学生，在饭后习惯用卫生纸把饭盒擦一遍，看上去干干净净，一点油污都没有。殊不知，这种做法恰恰会把大量的细菌沾染到餐具上。
这是因为，“卫生纸”并不一定卫生，尤其是一些非正规厂家生产的卫生纸，不但在生产过程中没有消毒杀菌的工序，甚至连生产卫生纸的原料也是不合格的，曾有媒体曝光过某非正规卫生纸生产厂家，其制作卫生纸的原料竟然是回收上来的废旧报纸。这样生产出的卫生纸，细菌含量严重超标，卫生质量堪忧。其实，就是正规途径生产出的卫生纸，因为在运输、售卖和使用过程中的不注意，也十分容易沾染大量细菌。如果人直接用卫生纸擦拭餐具，势必会导致对餐具的污染，使餐具越擦越脏。
·温馨提示·
餐具清理时，最好先用清洁剂去除油污，然后再用清水冲洗干净。有条件的话，还应当在消毒碗柜中进行消毒。
平常也不要用卫生纸直接擦脸、手，一是容易导致细菌感染，二是卫生纸干燥粗糙，会挫伤皮肤，可以用湿润的面巾纸代替。
用毛巾擦餐具或水果不卫生
用毛巾擦餐具或水果是一种很不好的习惯。
因为人们平常用毛巾擦脸擦汗，毛巾上会沾染大量的细菌和人体毛屑等杂质。有些人不注意还会混用毛巾，这样会使毛巾变得很脏，携带大量致病菌。如果再用它擦餐具或水果，就会造成对餐具和水果的污染，进而导致病从口入，危害人的健康。